神戸・旧居留地にある異人館レストラン「TOOTH TOOTH maison 15th」では、2023年12月22日（金）～12月25日（月）までの期間、クリスマス特別ディナーを開催いたします。
神戸・旧居留地で過ごすクリスマスディナー
神戸旧居留地に佇む、異人館レストラン。
洗練された一皿に宿るシェフの世界観を、クリスマス特別コースでぜひお愉しみください。
期間：2023年12月22日（金）～25日（月）
時間：17時・17時半・19時半・20時スタートの4部制
※お席は2時間制となります
※状況によって内容が変更となる場合がございます
メゾン15クリスマス特別コース
◆maison 15th Christmas course / おひとり様￥15,000-
Amuse
カリフラワーのムースとオマールのタルタルとキャビア・但馬鴨とフォアグラのテリーヌ リンゴのコンフィチュールのタルティーヌ
Hors ⅾ’œuvres
寒ブリのマリネ イクラのタプナードソースと蕪のサラダ 柚子オイル
Hors ⅾ’œuvresⅡ
北海道産ホタテとキノコのフリカッセマデラとトリュフの香り
Poisson
真鯛と香住蟹のポワレ インカのめざめのピューレ ブイヤベースソース
Main
黒毛和牛と丹波鹿のロースト 赤ワインソース
Dessert
クリスマススペシャルデザート
Pain
Café & Tea
コーヒー/アールグレー/カモミール ダージリン
>>ご予約はこちら
神戸牛を愉しむクリスマス特別コース
◆KOBE BEEF Christmas course / おひとり様￥20,000-
Amuse
カリフラワーのムースとオマールのタルタルとキャビア・但馬鴨とフォアグラのテリーヌ リンゴのコンフィチュールのタルティーヌ
Hors ⅾ’œuvres
寒ブリのマリネ イクラのタプナードソースと蕪のサラダ 柚子オイル
Hors ⅾ’œuvresⅡ
北海道産ホタテとキノコのフリカッセマデラとトリュフの香り
Poisson
真鯛と香住蟹のポワレ インカのめざめのピューレ ブイヤベースソース
Main
神戸牛のロースト 赤ワインソース
Dessert
クリスマススペシャルデザート
Pain
Café & Tea
コーヒー/アールグレー/カモミール ダージリン
>>ご予約はこちら
TOOTH TOOTH maison 15th
