-神戸キュイジーヌ-
「神戸キュイジーヌ」とは、フランス料理の技術と本質を基本に、
生まれ育った神戸で育まれた「美味しいもの」への感性から生まれた料理観です。
貿易が盛んであったその昔から神戸では、世界中の食べ物が軒を並べていました。
近郊の山々や瀬戸内の海の豊かな恵みを最大限に取り入れ、
西洋料理とオリエンタリズムが交じり合う食文化は、
私たちはもちろんのこと、神戸以外の人たちをも魅了するものでした。
モダンで洒脱。おしゃれでおいしい。それは生きることを素敵にする大切なものです。
そんな神戸の歴史と文化にオマージュを込めて、TOOTHTOOTHがお届けするのが、
『神戸キュイジーヌ』なのです。
笑顔が溢れる幸せな時間が生まれる事。それがトゥーストゥースの願いです。
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