神戸・旧居留地のカフェ「ニューラフレア」では、9月17日から…秋の季節限定メニューがスタート！
この秋は、アメリカンなパイ3種と、カラフルで楽しいドリンク4種が登場です。
アメリカでは「アメリカっぽい」ことを「It’s like American Pie」と言ったりするそうです。
それくらい、パイはアメリカのスタンダードなお菓子なんですね。
今回はそんな定番、アメリカン！なパイをご用意。
チェリー、アップル、ピーカンナッツの3種お楽しみいただけます。
チェリーパイ
1カット 980円
アメリカンなこってりした甘さが思い浮かぶ赤色ですが、サワーチェリーという酸味が効いた品種のため、実は絶妙な甘酸っぱさなんです。
サクサクのパイ生地との相性は二重マル。未体験の方も、ぜひお試しあれ。
アップルパイ
1カット880円
リンゴはくたくたに煮込まずにフレッシュ感を残して仕上げ、シナモンとオートミールの自家製クランブルで包みました。
甘さ、香り、食感と楽しめるアップルパイ。
ピーカンパイ
1カット980円
ピーカンナッツとは、ペカンナッツともいわれる北米うまれのクルミの親戚にあたる木の実。
良質な脂質がたっぷりで香りも特徴のナッツがギッシリ、濃厚なフィリングとともに贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
そしてドリンクは、お茶をテーマに色とりどりに。
＞左から
◎ほうじ茶×ピーチ
800円
ほうじ茶の香ばしさにピーチの甘みと果肉を合わせて、絶妙な味わいがうまれました。
◎宇治抹茶×ミルク
800円
宇治抹茶のほろ苦さと牛乳と生クリームの甘みが口いっぱいに広がる、パフェみたいに楽しめるオリジナルティーです。
◎緑茶×スミレ×レモン
750円
甘くほろ苦いスミレの風味に、緑茶とレモンを合わせました。すっきりとした味わいのフルーツティー。
◎バタフライピー✕パッションフルーツ
750円
パッションフルーツの甘酸っぱさにバタフライピーの清涼感がマッチして、過ぎゆく夏と訪れる秋を同時に感じるような味わいです。