Baru&Bistro*MusiQ mood board | GO！GO！新年会

Baru&Bistro*MusiQ mood board

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Baru&Bistro*MusiQ mood board メニューイメージ

TOOTH TOOTH

丸の内・有楽町

シーンがある空間､抜群に美味しい皿､丸の内の新年会｡

Baru&Bistro*MusiQ mood board

東京都千代田区丸の内2-6-1　丸の内ブリックスクエア 3F
JR東京駅南口徒歩5分千代田線二重橋前駅 1番出口徒歩3分

TEL:03-6269-9351

トリュフ､フォアグラ､牛バベット､鴨肉…ガストロノミックプラン（FreeDrink込）

￥5,000￥6,000￥8,000

プラン詳細

スタンダードプラン

￥5,000
Free Drink込･税込

寒ブリのカルパッチョ
柑橘のヴィネグレットソース
シャルキュトリー盛り合わせ
～松坂ポークの燻製リエット、生ハム、サラミ～
ロメインレタスと熟成ベーコンの
クラシックシーザーサラダ
自家製パンとアンチョビディップ
真鱈のセモリナ粉フリット
レムラードソース添え
豚肩ロース肉のロティ
シエリービネガーソース
牛頬肉と西洋葱のラグーパスタ

シーズンプラン

￥6,000
Free Drink込･税込

生ハム〆真鯛のカルパチョ
黒トリュフの香り
パテ・ド・カンパーニュ
～フォアグラと豚肉の田舎風パテ～
リヨン風サラダ
鶏白レバー、ジャガイモ、ポーチドエッグ
サバのベニエ
レムラードソース
4種チーズのタルティーヌ
燻製の薫り
牛バベットのロティ　赤ワインソース
ポムフリットとクレソンを添えて
鴨肉とセップ茸のラグーパスタ

プレミアムプラン

￥8,000
Free Drink込･税込

北海道産生ウニと聖護院蕪のムースリーヌ
寒ブリのミ・キュイ
柑橘のヴィネグレット　トリュフの香り
フォアグラのテリーヌ
ポルト酒のジュレとイチジクのコンフィチュール
牛頬肉の赤ワイン煮込みを
感じるコロッケ
オマール海老のポワレ
シャンパンビネガーのブールブランソース
アンガス牛ロース肉のステーキ
ポムフリットとクレソン添え
ズワイ蟹と下仁田葱のリゾット
マダガスカル産ブルボン種バニラの
クレームブリュレ

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